6月6日，國(guó)家林業(yè)局鐵皮石斛工程中間成立暨2015中國(guó)鐵皮楓斗產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在森宇控股集團(tuán)大廈舉行。本次峰會(huì)由浙江省林業(yè)廳、義烏市政府主理，中國(guó)保健協(xié)會(huì)、浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟等單位協(xié)辦，森宇控股集團(tuán)承辦。會(huì)上，中國(guó)保健協(xié)會(huì)和國(guó)內(nèi)聞名調(diào)查機(jī)構(gòu)零點(diǎn)調(diào)查共同發(fā)布了鐵皮楓斗行業(yè)首部白皮書——《中國(guó)鐵皮楓斗產(chǎn)業(yè)近況與發(fā)展白皮書》(以下簡(jiǎn)稱《白皮書》)。與會(huì)專家透露表現(xiàn)，鐵皮楓斗產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ゴ?，在將來可能“引爆”整個(gè)健康產(chǎn)業(yè)。

　　浙江引領(lǐng)全國(guó)鐵皮楓斗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

　　本次《白皮書》調(diào)查歷時(shí)2個(gè)多月，先后采用深度訪問、網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、定量問卷流動(dòng)攔截、商戶電話訪問等體例。其中，網(wǎng)絡(luò)調(diào)研覆蓋全國(guó)五大片區(qū)(華東、華北、華南、華中、東北)的十個(gè)重要城市。流動(dòng)攔截調(diào)查了上海、北京、浙江及江蘇四個(gè)鐵皮楓斗消耗大省的消耗者，覆蓋一、二、三線城市。

　　《白皮書》旨在通過對(duì)鐵皮楓斗市場(chǎng)發(fā)顯現(xiàn)狀及面臨題目的研究，彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)相干領(lǐng)域的研究空白，并為行業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)支持。

　　公開資料表現(xiàn)，鐵皮石斛，屬蘭科多年附生草本生物，我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材之一，其藥用和養(yǎng)生價(jià)值位列中藥材“九大仙草”之首。經(jīng)過加工后的鐵皮石斛鮮條被稱為“鐵皮楓斗”，是鐵皮石斛經(jīng)過加工后最重要的健康產(chǎn)品。

　　《白皮書》表現(xiàn)，浙江正引領(lǐng)全國(guó)鐵皮楓斗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。從2009到2014年，鐵皮楓斗的產(chǎn)量在逐年增大，每年以40%-50%左右的速度增加，從2009年的1050噸增加到2014年的1.4萬噸。截至2014年，全國(guó)鐵皮楓斗總產(chǎn)值已經(jīng)超過50億元，其中浙江占到70%。此外，浙江目前共有鐵皮石斛基地100余個(gè)，面積2萬余畝，占全國(guó)總面積的1/3。

　　另外，《白皮書》還表現(xiàn)，截至2014年，森山、立鉆、壽仙谷等主導(dǎo)品牌的產(chǎn)值約占全國(guó)總產(chǎn)值的70%。其中，森山鐵皮楓斗的產(chǎn)值超過10億元，約占浙江總規(guī)模的30%、全國(guó)總規(guī)模的20%，已經(jīng)成為名副其實(shí)的行業(yè)向?qū)д摺?

　　將來10年中國(guó)將迎來大健康時(shí)代

　　《白皮書》對(duì)所有鐵皮楓斗品牌認(rèn)知度做了一次調(diào)查。調(diào)查表現(xiàn)，無論是鐵皮楓斗第一提及著名度(指一提到鐵皮楓斗，消耗者首先會(huì)想到的品牌)，照舊鐵皮楓斗品牌熟悉的深度和廣度，森山均遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他品牌。

　　《白皮書》認(rèn)為，將來10年，中國(guó)將迎來大健康時(shí)代，無論是社會(huì)環(huán)境，照舊經(jīng)濟(jì)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境，鐵皮楓斗發(fā)展都處在一個(gè)前所未有的黃金期。

　　不過，《白皮書》也指出，相比蟲草、人參、阿膠等保健品，鐵皮楓斗的認(rèn)知度還相對(duì)較低，分外是在中國(guó)內(nèi)地和北方城市。《白皮書》調(diào)查的全國(guó)消耗者中，超過80%的消耗者都聽說過冬蟲夏草、人參和阿膠等中草藥保健品，只有48%的消耗者聽說過鐵皮楓斗。

　　對(duì)此，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周邦勇認(rèn)為，鐵皮楓斗是個(gè)好東西，可惜還未完全被大眾熟知，其價(jià)值被緊張低估，將來一旦解決這個(gè)題目，勢(shì)必成為消耗熱點(diǎn)，并引爆整個(gè)大健康產(chǎn)業(yè)。來源：杭州網(wǎng)