2016年1月5日上午，浙江省委副書記、省長(zhǎng)李強(qiáng)一行調(diào)研紹興黃酒小鎮(zhèn)建設(shè)。紹興市委書記彭佳學(xué)，紹興市委常委、秘書長(zhǎng)魏偉，紹興市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)吳曉東，紹興市委常委、市公安局長(zhǎng)凌志峰，紹興市越城戔戔委書記章長(zhǎng)勝，柯橋戔戔長(zhǎng)阮建堯等市、區(qū)向?qū)?，精功集團(tuán)董事局主席金良順，會(huì)稽山紹興酒股份有限公司董事長(zhǎng)金建順、總經(jīng)理傅祖康等向?qū)膛阃?BR style="PADDING-BOTTOM: 0px; LIST-STYLE-TYPE: none; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">      李強(qiáng)省長(zhǎng)一行實(shí)地參觀了會(huì)稽山湖塘黃酒產(chǎn)業(yè)園。在黃酒產(chǎn)業(yè)園沙盤模型前，金良順主席就紹興黃酒小鎮(zhèn)建設(shè)、會(huì)稽山黃酒產(chǎn)業(yè)園當(dāng)前以及將來的發(fā)展規(guī)劃，向李強(qiáng)省長(zhǎng)作了細(xì)致匯報(bào)。他在講話中透露表現(xiàn)：當(dāng)前黃酒產(chǎn)業(yè)將面臨如何傳承的題目，為了更好的推進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，近年來，會(huì)稽山積極開展圍繞企業(yè)效益抓管理、圍繞市場(chǎng)核心抓項(xiàng)目，圍繞食品安全抓質(zhì)量，圍繞產(chǎn)業(yè)振興抓提拔，圍繞工藝傳承抓創(chuàng)新等工作，大力加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，確保傳統(tǒng)釀造工藝不變，用當(dāng)代化的手段庖代她，在釀造、儲(chǔ)存、灌裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)管理，使傳統(tǒng)黃酒釀造實(shí)現(xiàn)了由“經(jīng)驗(yàn)體例”向“數(shù)字體例”變化，降低了生產(chǎn)成本，提拔了產(chǎn)出服從，是一次“機(jī)器換人”的創(chuàng)新變革，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展的新突破。

李強(qiáng)省長(zhǎng)（前排右二）聽取精功集團(tuán)董事局主席金良順（前排右三）介紹會(huì)稽山黃酒產(chǎn)業(yè)園20萬千升黃酒釀造及灌裝項(xiàng)目總體規(guī)劃與布局

      在聽取金良順主席的匯報(bào)后，李強(qiáng)省長(zhǎng)對(duì)當(dāng)前會(huì)稽山在傳統(tǒng)黃酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、工藝改動(dòng)等轉(zhuǎn)型升級(jí)方面所做的工作透露表現(xiàn)一定。他在講話中指出：黃酒是老祖宗給我們留下的偉大財(cái)富和遺產(chǎn)，我們要以高度的歷史責(zé)任感做好傳承珍愛和創(chuàng)新發(fā)展；要增強(qiáng)政府指導(dǎo)和扶持，致力于將黃酒產(chǎn)業(yè)打造成歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)；把握黃酒多元化的消耗趨勢(shì)，按照“強(qiáng)創(chuàng)新、育品牌、拓市場(chǎng)、揚(yáng)文化、重安全”的思路，著力推進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，消耗市場(chǎng)拓展、傳統(tǒng)藝術(shù)文化傳承和食品安全保障。此外，要增強(qiáng)黃酒產(chǎn)業(yè)與文化、旅游緊密結(jié)合，深入發(fā)掘和開發(fā)黃酒歷史文化資源，使中華老字號(hào)煥發(fā)出新的活力和生機(jī)。
      調(diào)研期間，在金良順主席以及會(huì)稽山董事長(zhǎng)金建順，總經(jīng)理傅祖康等向?qū)阃?，李?qiáng)省長(zhǎng)一行還先后參觀了會(huì)稽山黃酒中間控制室、蒸飯、制曲、前酵、后酵等生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

李強(qiáng)省長(zhǎng)（左）聽取精功集團(tuán)董事局主席金良順（右）介紹主動(dòng)化蒸飯機(jī)生產(chǎn)情況

      據(jù)悉，會(huì)稽山湖塘黃酒產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃年產(chǎn)20萬千升高檔優(yōu)質(zhì)紹興黃酒。目前，第一期項(xiàng)目已經(jīng)順利投產(chǎn)，其生產(chǎn)配套設(shè)施有釀造車間、后酵車間、壓榨車間等，已成功應(yīng)用主動(dòng)化控制技術(shù)，技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，在酒類企業(yè)中起到了引領(lǐng)示范作用。

     【消息鏈接】2015年，紹興黃酒小鎮(zhèn)被列為浙江省第一批特色小鎮(zhèn)，紹興市政府專門成立黃酒小鎮(zhèn)建設(shè)向?qū)〗M，并確立了越城區(qū)東浦、柯橋區(qū)湖塘“一鎮(zhèn)兩區(qū)”聯(lián)創(chuàng)方案，共同打造紹興黃酒小鎮(zhèn)。2015年10月30日，精功集團(tuán)和越城區(qū)政府正式簽約，合作共建紹興黃酒小鎮(zhèn)（東浦），致力于打造聚焦歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)、具有獨(dú)特文化內(nèi)涵和旅游功能的特色小鎮(zhèn)。