中國商業(yè)經(jīng)過幾十年的變革和發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)全新的品牌時(shí)代。商業(yè)品牌的培育和成長必要適合時(shí)代潮流，必要賡續(xù)轉(zhuǎn)型升級，必要回歸商業(yè)本質(zhì)，必要多觸點(diǎn)聯(lián)合。2015年，是跨境電商元年，跨境電商將改寫國內(nèi)電商格局，也是線下零售格局新的機(jī)會(huì)和增加點(diǎn)，將推動(dòng)整個(gè)零售行業(yè)的團(tuán)體價(jià)值升級和成本結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

        12月6-8日，2015中國品牌商業(yè)年會(huì)在廈門隆重舉行，雙槍創(chuàng)始人鄭承烈應(yīng)邀出席。此次年會(huì)以“多觸點(diǎn)聯(lián)合生意”為主題，以“跨境電商”為切入點(diǎn)，從政策、理念、方法、技術(shù)等層面深入探究中國品牌商業(yè)的發(fā)展大勢與跨境電商的融合知道，引領(lǐng)企業(yè)積極應(yīng)對目前復(fù)雜多變的競爭環(huán)境，尋找新經(jīng)濟(jì)形勢下零售企業(yè)的價(jià)值與使命。

        會(huì)議宣布了中國品牌商業(yè)聯(lián)盟專業(yè)委員會(huì)名單，雙槍創(chuàng)始人鄭承烈受邀出任自有品牌聯(lián)合采購委員會(huì)秘書長，并做《互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的品牌創(chuàng)新》主題談話。

        2014年9月李克強(qiáng)總理在夏日達(dá)沃斯論壇上提出“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”，但鄭總認(rèn)為，“創(chuàng)業(yè)是一個(gè)陷阱，能夠創(chuàng)業(yè)獲得成功的人鳳毛麟角，百分之五的成功概率都不到；而創(chuàng)新確實(shí)每一小我都可以做到，提到創(chuàng)新我們總會(huì)想起技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、販賣創(chuàng)新……其實(shí)消耗者關(guān)心的并不是這些創(chuàng)新的過程，而是實(shí)實(shí)在在讓他們得到實(shí)惠的效果——質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、方便?！?/P>

        鄭總細(xì)致分析了甘其食的案例，強(qiáng)調(diào)提供他人無法提供的高品質(zhì)產(chǎn)品或服務(wù)，把產(chǎn)品或服務(wù)做到極致的緊張性。成立于2009年3月的甘其食包子店每天熙熙攘攘，到2015年4月16日，已經(jīng)開出217家門店，年販賣超過4億元，首輪融資達(dá)到8000萬?！拔沂歉势涫车囊粋€(gè)忠厚消耗者，我覺得甘其食生意好的根本緣故原由是甘其食對其包子品質(zhì)的極致尋求，是甘其食給消耗者提供了無以倫比的美味包子?！?/P>

        鄭總進(jìn)一步分析，甘其食對包子品質(zhì)的極致尋求重要表現(xiàn)在選材、配菜、配送、制作、限時(shí)售賣、善待員工等方面。甘其食肉包所使用的豬肉其肉價(jià)高于市場同類產(chǎn)品20%以上；開出第一家店的同時(shí)，就已經(jīng)建成了5000平方米的中間廚房，確保所有的食材都是按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購、儲(chǔ)存、清洗、切碎、攪拌、分裝；所有在中間廚房制作好的質(zhì)料都放置在-10℃冷鏈車?yán)锿慌渌?，每一輛車都安裝了GPS，管理層既能監(jiān)控車廂的溫度，又能對配送時(shí)間了如指掌；甘其食的每一個(gè)包子都是100克，皮60克，餡40克，正負(fù)不能超過2克，一個(gè)學(xué)員要學(xué)三個(gè)月以上才能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；出籠的包子必須2小時(shí)內(nèi)售賣完畢，否則就要丟棄；甘其食為每一個(gè)員工提供同一的食宿，工資均高出偕行1.5倍以上，一線員工的離職率一向保持在5%以內(nèi)，員工的穩(wěn)固為好產(chǎn)品好服務(wù)提供了有用保障。

        鄭總以外婆家餐飲為例，細(xì)致分析其菜品，指出線上對線下沖擊最根本的不是方便，而是便宜。外婆家成立于2002年9月，現(xiàn)有門店145家，從開業(yè)至今，一向做到了“店店排隊(duì)、餐餐排隊(duì)”。2014年一年內(nèi)開出60家店，從中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)2013年排名52位，一會(huì)兒跳到了2014年排名32位。“外婆家能夠成功，最核心的是提供了一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，而價(jià)格卻是五流的價(jià)格——茶葉蛋1元，雪碧可樂2.5元，麻婆豆腐3元，話梅花生5元、腐皮青菜6元……”

        鄭總進(jìn)一步對比網(wǎng)絡(luò)購物、線下購物的體驗(yàn)，提出“把不方便的做到方便，把方便的做到更方便”。線下購物諸多麻煩，線上販賣憑借方便、快捷的用戶體驗(yàn)脫穎而出，上門洗車、上門洗衣鼓起；優(yōu)步、滴滴、神州專車實(shí)現(xiàn)了打車方便；亞馬遜電子閱讀器讓喜好閱讀的人隨身攜帶了一個(gè)時(shí)時(shí)更新的移動(dòng)圖書館。

        “做品牌沒有那么多花招，最核心的就是把產(chǎn)品的品質(zhì)做到極致，做到出神入化，做到無人可以超越！把價(jià)格壓到最低，低到超出消耗者的期望值，甚至做到免費(fèi)或接近免費(fèi)！把方便做到極致，做到讓消耗者放心、省心、舒心！并給消耗者帶去真正美好和溫暖的體驗(yàn)！”鄭總認(rèn)為。

        鄭總的獨(dú)特理念引發(fā)強(qiáng)烈反響，被會(huì)議主持人盛贊“唯逐一位沒有宣傳本身企業(yè)的談話嘉賓”。山西美特好集團(tuán)總裁儲(chǔ)德群贊其“講得特別很是好，越來越成熟！回去以后要召開雙槍營業(yè)的專題會(huì)議，實(shí)現(xiàn)更好的合作！”深圳從事空間設(shè)計(jì)的張總會(huì)后迫不及待遞上咭片：“鄭總的談話很有含金量，受益匪淺，我要免費(fèi)為雙槍提供空間設(shè)計(jì)！”

        此次中國品牌商業(yè)年會(huì)，雙槍、千束販賣部總監(jiān)張美云、吳喬蕾帶領(lǐng)各區(qū)域經(jīng)理及部分辦事處經(jīng)理一同出席，參會(huì)人員超30人?！敖璐藱C(jī)會(huì)給團(tuán)隊(duì)成員充充電，廈門也是當(dāng)代化國際性港口風(fēng)景旅游城市，交流、學(xué)習(xí)之余，同事們也可以一路領(lǐng)略廈門風(fēng)光?！睆埫涝仆嘎侗憩F(xiàn)，“特別很是感謝鄭總的精心安排和精彩談話，不虛此行！”

        “鄭總一開口，就吸引了全場的細(xì)致力，談話全程無人進(jìn)出、接打電話，大家都聽得心神專注、津津有味，我們坐在臺(tái)下感覺分外自大！”滬浙閩區(qū)經(jīng)理鄒佳偉透露表現(xiàn)，“每次聽鄭總的分享都有新收獲，學(xué)無止境！”

        此次雙槍團(tuán)隊(duì)廈門行名單中，剛剛通過首輪面試的浙江傳媒學(xué)院門生劉思儂、黃俊濤顯得特別很是特別?！胺滞飧兄x鄭總給予的珍貴機(jī)會(huì)，讓我們有幸參與如許一次盛會(huì)?！眲⑺純z說，“鄭總通過甘其食、外婆家等例子細(xì)致闡述了本身的獨(dú)到觀點(diǎn)——消耗者關(guān)心的并不是創(chuàng)新的過程，而是實(shí)實(shí)在在得到實(shí)惠的效果，質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、方便。深入淺出地闡釋了品牌的核心競爭力，讓我印象深刻?！?/P>

        “雖然身處瞬息萬變的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，但是通過鄭總的分享，我深深感受到，無論時(shí)代怎么變，企業(yè)照舊應(yīng)該捉住商業(yè)的本質(zhì)，真正為消耗者提供好產(chǎn)品、好服務(wù)?！秉S俊濤說，“太多的感動(dòng)、感謝和感悟，這趟廈門之旅不枉此行，一向以來都感覺雙槍特別很是嵬峨上，門檻很高，今年的雇用競爭也很激烈，后面還會(huì)有多輪的篩選，心里特別很是渴望能夠順利加入公司，更快、更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。”