新西蘭乳業(yè)巨頭恒自然集團(tuán)可謂流年不利。肉毒桿菌污染事件尚未平息，斯里蘭卡政府日前又公布，在恒自然奶粉中檢出雙氰胺，隨后勒令在本國販賣的新西蘭奶粉產(chǎn)品悉數(shù)下架。臨時(shí)間，以安全標(biāo)準(zhǔn)高著稱的新西蘭乳業(yè)墮入多重“安全門”，面臨四面楚歌境地。

　　平心而論，本輪危急出現(xiàn)之前，控制了新西蘭90%以上奶源的恒自然長期保持優(yōu)秀安全記錄，能做到這一點(diǎn)相稱難得。同時(shí)，不管恒自然的危急何等緊張，人們必須看到，相干題目是由該公司自動發(fā)現(xiàn)并宣布的，表現(xiàn)出其自檢體系的壯大。

　　據(jù)悉，恒自然的乳成品工廠普遍設(shè)有高效的追溯制度和自檢系統(tǒng)，以確保題目得到及早發(fā)現(xiàn)和控制。一旦發(fā)現(xiàn)哪個(gè)批次的原奶出現(xiàn)題目，工廠就會追溯到出題目的牧場。

　　恒自然長期保持優(yōu)秀安全記錄，重要得益于其獨(dú)特的經(jīng)營模式。這家乳業(yè)巨頭并不是通常意義上的公司制實(shí)體，而是一家合作社組織。有別于大資本為王的公司制實(shí)體，合作社是中小生產(chǎn)者和小資本者的聯(lián)合體，每個(gè)成員都是合作社的股東，享有相對平等任務(wù)和權(quán)利，合作社宗旨在于服務(wù)成員利益，而非為大股東賺取高額利潤，從而最大限度地發(fā)揮了積沙成塔的協(xié)同效應(yīng)。

　　因?yàn)閭€(gè)體牧場主是恒自然的股東，且存在完美的質(zhì)量追溯機(jī)制，仍就確保了個(gè)體牧場主和恒自然的根本利益同等，而高度壟斷局面，則避免了多頭競爭產(chǎn)生的內(nèi)耗和標(biāo)準(zhǔn)不一等題目。

　　可以說，恒自然作為一家超級合作社，已自成系統(tǒng)，堪稱新西蘭乳業(yè)的化身，這是全球乳業(yè)獨(dú)一無二的征象。

　　然而，乳品的生產(chǎn)過程和化學(xué)特征決定了乳業(yè)是極易遭受污染源困擾的行業(yè)，乳業(yè)安全危急可以防控，卻不可能根除。在這種自然弱質(zhì)前提下，政府者若對制度過于自傲，難免會在事業(yè)昂然前行之際，忽然招致偶發(fā)性事件的沉重襲擊。恒自然這種看似超級穩(wěn)固、密不通風(fēng)的經(jīng)營模式和壟斷局面并非完善無瑕。

　　如何結(jié)束一家獨(dú)大，為新西蘭奶業(yè)引入更為多元化投資主體，營造更為公平的競爭環(huán)境，值得新西蘭政府考慮。畢竟，一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)命脈，不宜長期掌握在單一實(shí)體手中。

　　不過，中國乳業(yè)并不能志得意滿。多項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)民調(diào)表現(xiàn)，絕大多數(shù)中國受訪者依然會選擇洋奶粉。對中國乳業(yè)而言，只有參透偶發(fā)事件的成因，及時(shí)把握機(jī)遇，著眼行業(yè)戰(zhàn)略布局，一方面積極借鑒海外乳業(yè)經(jīng)營模式中的可取之處，實(shí)現(xiàn)乳業(yè)管理革命性變革；另一方面，推動資本走出去，結(jié)緣上游優(yōu)質(zhì)奶源和品牌要素，重新贏得消耗者信賴，中國乳業(yè)才有重整河山的機(jī)會。